2014年05月21日(水)のメモ

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00:53赤いラディッシュ [シャキシャキした歯ごたえで甘みがあり美味しかった] [北新地]
01:17春野菜の蒸しもの。 甘い白菜に隠れている新玉ねぎがとびきり甘かった。 ほっこりしたカボチャの手前に潜んでいる輪切りの薩摩芋が蜜を含んでいて心癒される甘味だった。 ポン酢、味噌、岩塩が添えられていたがあまり出番が無いほど美味しい野菜たちだった。 [北新地]
01:32おから食べたい、の一言で行った店の卯の花。 程よい甘さ、調和のとれた出汁、そして何と言ってもしんなりした触感。 ここの卯の花は舌触りも含めて絶品だ。 並の高級店では上品になり過ぎる一品が、ここでは得俵上でおふくろの味に踏みとどまっている安心感。 普通の味であることの不思議さ。 [1年ほど前に店長が他の店に去ってから味が落ちていたが久しぶりに訪れたら見事に復活していた] [北新地]
01:47バーニャカウダは店毎の特徴が良く出るシンプルな料理だ。 季節が良いのでこの時期までならどの店でも美味しい。 あとはソースの好みと量だろう。 ここは野菜が少なめだが、水茄子を使っていてそのままでも美味しかった。
10:13おはようございます。目覚めたらAmazonさんが来た。 3分勝った。 [3箱着] [それがどうした]
11:20マリアエレーナ／ロス・インディオス・タバハラス。 ブラジルの北東部、タバハラス族の酋長の息子たちによるギターデュオ。 原曲はメキシコ。ビルボードのトップ10。 ブラジルは不思議な国だ。 Los Indios Tabajaras / Maria Elena [もうじき6月に入る]
11:26さぁ、ご飯を炊こう。
12:18GJ ＞ Ｋもしくはケロちゃん
14:44昨夜穿いてた綿パンが無いのだが、俺パンツいっちょで帰ってきたのかなぁ？ [これはひどい]
15:13ほんとにほにゃじ珈琲店だったんですねw ＞ ほにゃじ


むくむく
写真好き(アマチュア)酒好きの遊び人タバコは１日50本(それ以上は数え...

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