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arazuya

作り置きが不評。特に肉と野菜の炒め物が、脂がべたついて美味しくないそうだ。レンチンしてくれればいいのにそれは面倒がる。今日は本来は麻婆茄子であるのを考えて、ナスを油で炒めたものと、肉味噌と別々に用意してみた。好評だった。かといって毎回この方式で行くわけにもいかないしなあ。

タグ：[料理] [ううむ]

評価した人：

2021/05/18 （火）23:03のメモ

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